Wanneer de gegeten spijs het hele traject van mond, slokdarm, maag en dunne darm heeft gehad komt deze eindelijk aan in het laatste stuk van het spijsverteringskanaal; de dikke darm. De lengte van de dikke darm is ongeveer 1,5 meter en de doorsnee zo’n 7 centimeter. Dus een stuk korter, maar wel met een grotere…

Zoals al eerder geschreven is de dunne darm een lang stuk darm waar veel gebeurt. De kans dat er iets misgaat is dan ook aanwezig. Er kunnen storingen zijn in de peristaltiek (de voortbeweging van de darmen) waardoor de vertering te snel of te langzaam gaat. Ook kan er een storing zijn in het verteringsproces…

De dunne darm is interessant. Het is een belangrijk deel van onze spijsvertering. En deze helpt niet alleen ons eten te verteren! In dit artikel ook meer over de energetische vertering van indrukken, emoties en prikkels. Onze hap eten heeft inmiddels al een deel van de reis afgelegd. We hebben de hap goed gekauwd, doorgeslikt…

In de vorige nieuwsbrief heb ik uitgebreid geschreven over de maag en verschillende maagklachten, lees meer… Op verschillende maagklachten wil ik wat dieper ingaan. Eigenlijk specifiek de nerveuze, zwakke maag en vage maagklachten, met bijkomede klachten als een slechte spijsvertering, maagzuur, misselijkheid, overgeven, weinig eetlust, opgeblazen gevoel. Want dat zijn vaak bijkomende klachten. De nerveuze…

Dit keer gaan we de maag beter bekijken; de anatomie, fysiologie en maagklachten. De maag is namelijk een belangrijk orgaan met belangrijke functies. Voedsel wordt tijdelijk in de maag opgeslagen en mechanisch en chemisch bewerkt. En onthoudt; de maag is echt veel belangrijker dan de meeste mensen denken. De maag ligt links van het midden…

Ik neem jullie graag mee op weg door ons spijsverteringssysteem. Dit doe ik in een meerluik, omdat het anders teveel ineens wordt. Er is zoveel over te vertellen. Als docent bij de kruidenvakopleiding bij het Kruidenrijk geef ik in het tweede jaar les over de spijsvertering, voeding en voedingsstoffen en al wat daar bij komt…

Dit blog gaat over eten. En dan niet zo zeer wat we in onze mond stoppen, maar de functie van onze mond. En ons gebit. Over het belang van goed kauwen. Hoe belangrijk is goed kauwen? Steeds weer om mij heen zie ik dat veel mensen te weinig tijd nemen om te eten, echt te…

Maagzuur komt meestal op een negatieve manier onder de aandacht. Bij veel mensen veroorzaakt het overlast. Last van maagzuur kan vervelende problemen geven. Maar de oorzaak zit juist vaak niet in een te zuur maagzuur, maar een teveel maagzuur op de verkeerde plaats De maag heeft meerdere functies; een tijdelijke opslag van voedsel, het kneden…